UJI KERJA KAPASITAS MESIN SERUT LIDI KELAPA SAWIT

Mesin serut lidi kelapa sawit merupakan alat penting dalam proses
pengolahan lidi kelapa sawit menjadi serutan yang banyak digunakan dalam
industri masyarakat di wilayah pertanian kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan
untuk menguji kapasitas mesin serut lidi kelapa sawit dalam mengolah lidi kelapa
sawit menjadi serutan dengan memperhatikan berbagai parameter operasional.
Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan melakukan pengujian
secara langsung dengan menggunakan mesin serut lidi kelapa sawit yang telah kami
buat. Pengujian dilakukan dengan beberapa kali percobaan. Pengukuran kapasitas
mesin dilakukan berdasarkan jumlah serutan yang dihasilkan dalam satu jam kerja.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kapasitas mesin serut lidi kelapa sawit
dipengaruhi oleh kecepatan mesin dan jumlah lidi kelapa sawit yang dimasukkan.
Semakin tinggi kecepatan mesin, maka kapasitas mesin dalam menghasilkan
serutan akan meningkat. Selain itu, semakin banyak lidi kelapa sawit yang
dimasukkan dalam satu waktu, maka kapasitas mesin juga akan meningkat.Adapun
kondisi optimal yang diperoleh dari penelitian ini adalah ketika mesin dijalankan
pada kecepatan tertentu dan jumlah lidi kelapa sawit yang dimasukkan sesuai
dengan batas kapasitas maksimal mesin. Pada kondisi ini, mesin dapat
menghasilkan serutan dalam jumlah yang optimal, sehingga meningkatkan efisiensi
dan produktivitas pengolahan lidi kelapa sawit. Kesimpulan dari penelitian ini
adalah nilai kapasitas efektif mesin rata-rata dari hasil uji coba dengan tiga kali
pengulangan adalah sebesar 0,53 kg/jam. Sesuai persyaratan unjuk kerja mesin
serut pada SNI 7580 : 2010 bahwa kapasitas efektif mesin dibagi menjadi 3 (tiga)
kelas, yaitu kelas A dengan kapasitas kurang dari 600 kg/jam, maka kapasitas mesin
serut lidi kelapa sawit termasuk dalam kategori kelas A. Nilai rendemen serutan
rata-rata yang diperoleh adalah sebesar 11,1 %. Persentase rata-rata hasil serutan
berukuran ≤ 90 cm adalah sebesar 60,4 %. dan persentase rata-rata hasil serutan
berukuran > 90 cm adalah sebesar 39,6 %. Mesin serut lidi kelapa sawit memiliki
kapasitas yang dapat dioptimalkan dengan meningkatkan kecepatan mesin dan
jumlah bahan baku yang dimasukkan. Penggunaan mesin serut lidi kelapa sawit
secara efisien akan berkontribusi pada peningkatan produksi serutan, yang pada
gilirannya akan memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat di wilayah
pertanian kelapa sawit.

Kata kunci: Mesin Serut Lidi Kelapa Sawit,Tanaman Kelapa Sawit, SNI 7580 :
2010.